Cursos EAD em Segurança Alimentar e Nutricional
Curso "A Política e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional - 2025"
O curso visa contribuir para o protagonismo dos diversos atores envolvidos, direta ou indiretamente, na execução da Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Estado, e consequentemente para o fortalecimento do SISAN e seus componentes. É promovido e coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela Esesp. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Inscrições abertas a partir de: 24/04/2025
Link para inscrição: https://forms.gle/29R4UDcMECmtoFqLA
Período do curso: 02 a 27/06/2025
Carga Horária: 40 horas
Vagas: 150
Conteúdo Programático:
- A soberania, a segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada;
- Os marcos e os instrumentos legais da política e do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN);
- O SISAN no Espírito Santo e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional;
- A gestão do SISAN;
- Participação e controle social no SISAN.
Curso “Educação Alimentar e Nutricional - 2025"
O curso visa estimular o desenvolvimento e a implementação de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Espírito Santo, por meio da capacitação dos profissionais envolvidos nas ações de EAN, como protagonistas no fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional e também na autonomia dos titulares de direito. É promovido e coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela Esesp. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Inscrições abertas a partir de: 24/04/2025
Link para inscrição: https://forms.gle/Mwg4rTtbx5b1sG1FA
Período do curso: 01 a 28/07/2025
Carga Horária: 40 horas
Vagas: 150
Conteúdo programático:
- Educação alimentar e nutricional, conceitos e bases de sustentação;
- Alimentação, nutrição e qualidade de vida;
- Propaganda e publicidade na construção dos hábitos alimentares e rotulagem de alimentos;
- Comida de verdade e a segurança dos alimentos;
- Alimentação adequada e saudável nas diferentes fases da vida.
Curso “O Programa CDA-ES: Da Teoria À Prática No Sistema - 2025"
O Curso visa capacitar atores envolvidos nas compras de produtos da agricultura familiar para o CDA, apresentando os processos exigidos para a compra dos alimentos, bem como a utilização das funcionalidades do sistema de gestão do SisCDA. Neste contexto, além da execução operacional, serão tratadas as habilitações, cadastros, aquisições, doações, estoque, pagamentos, prestações de contas e demais atividades gerenciais do sistema.
O Curso é promovido e coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela Esesp. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Inscrições abertas a partir de: 24/04/2025
Link para inscrição: https://forms.gle/jxY1mrzpyvrXSFsMA
Período do curso: 01 a 28 de agosto de 2025
Carga Horária: 40 horas
Público prioritário: servidores públicos ligados à temática, residentes no Espírito Santo.
Vagas: 150
Curso Educação Alimentar e Nutricional | 2024
O curso visa estimular o desenvolvimento e a implementação de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Espírito Santo, por meio da capacitação dos profissionais envolvidos nas ações de EAN, como protagonistas no fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional e também na autonomia dos titulares de direito. É promovido e coordenado pela SETADES, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela ESESP. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Conteúdo programático:
- Educação alimentar e nutricional, conceitos e bases de sustentação;
- Alimentação, nutrição e qualidade de vida;
- Propaganda e publicidade na construção dos hábitos alimentares e rotulagem de alimentos;
- Comida de verdade e a segurança dos alimentos;
- Alimentação adequada e saudável nas diferentes fases da vida.
Relação dos cursistas selecionados: Download
Pré-inscrição: 16/09 a 29/09/2024
Link para inscrição: https://forms.gle/WKn4kwaMJQe4iZC18
Período do curso: 02/10 a 31/10/2024
Validação dos Cursistas: 02/10 a 11/10
Carga Horária: 40 horas
Vagas: 150
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Curso A Política e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional | 2024
Relação dos cursistas selecionados: Download
O curso visa contribuir para o protagonismo dos diversos atores envolvidos, direta ou indiretamente, na execução da Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Estado, e consequentemente para o fortalecimento do SISAN e seus componentes. É promovido e coordenado pela SETADES, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela ESESP. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Conteúdo Programático:
- A soberania, a segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada;
- Os marcos e os instrumentos legais da política e do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN);
- O SISAN no Espírito Santo e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional;
- A gestão do SISAN;
- Participação e controle social no SISAN"
Inscrição: 01/04 a 12/04/2024
Link para inscrição: https://forms.gle/aS4zmVf1avqbNYyL7
Período do curso: 22/04 a 21/05/2024
Carga Horária: 40 horas
Vagas limitadas!
O curso “A Política e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional”, estará disponível para início dos estudos a partir do dia 22 de abril (segunda-feira). Antes de iniciar as aulas, será necessário validar a sua inscrição no site: www.ead.es.gov.br e digitar seu CPF na aba de Validação, Cursos ESESP. Para iniciar as aulas do curso, basta acessar o site www.ead.es.gov.br , clicar em ÁREA DO CURSISTA, e digitar seu CPF e sua senha. Caso tenha dificuldade, envie um e-mail para contato@ead.es.gov.br , com seu nome completo e CPF, informando o problema.
ATENÇÃO: O acesso ao conteúdo do curso estará disponível no período de 22/04 à 21/05/2024, e não haverá período para recuperação! Lembramos que as atividades/fóruns são desbloqueados após a leitura completa dos livros de cada módulo.
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TURMA 1: Curso O Programa CDA-ES: da teoria à prática no sistema | 2024
Relação dos cursistas selecionados: Download
O curso busca capacitar atores envolvidos nas compras de produtos da agricultura familiar para o CDA, apresentando os processos exigidos para a compra dos alimentos, bem como a utilização das funcionalidades do sistema de gestão do SisCDA.
Neste contexto, além da execução operacional, serão tratadas as habilitações, cadastros, aquisições, doações, estoque, pagamentos, prestações de contas e demais atividades gerenciais do sistema.
Dinâmica e certificação:
É promovido e coordenado pela SETADES, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela ESESP. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Inscrição: 24/06 a 24/07/2024
Link para inscrição: https://forms.gle/E6Ax3cobmrppSgVz6
Validação: 24 a 28/06/2024
Período do curso: Turma 1 - 19/06 a 19/07/2024
Carga Horária: 40 horas
Público prioritário: servidores públicos ligados à temática, residentes no Espírito Santo.
Vagas limitadas!
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TURMA 2: Curso O Programa CDA-ES: da teoria à prática no sistema | 2024
Relação dos cursistas selecionados: Download
O curso busca capacitar atores envolvidos nas compras de produtos da agricultura familiar para o CDA, apresentando os processos exigidos para a compra dos alimentos, bem como a utilização das funcionalidades do sistema de gestão do SisCDA. Neste contexto, além da execução operacional, serão tratadas as habilitações, cadastros, aquisições, doações, estoque, pagamentos, prestações de contas e demais atividades gerenciais do sistema.
Dinâmica e certificação:
É promovido e coordenado pela SETADES, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela ESESP. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Inscrição: 13/11 a 25/11/2024
Link para inscrição: https://forms.gle/qdih6LKSrKdJ6ZPWA
Período do curso: Turma 2 - 27/11 a 23/12/2024
Carga Horária: 40 horas
Público prioritário: servidores públicos e da sociedade civil ligados à temática.
Vagas limitadas!
Curso O Programa CDA-ES: da teoria à prática no sistema | 2023
O curso busca aapacitar atores envolvidos nas compras de produtos da agricultura familiar para o CDA, apresentando os processos exigidos para a compra dos alimentos, bem como a utilização das funcionalidades do sistema de gestão do SisCDA.
Neste contexto, além da execução operacional, serão tratadas as habilitações, cadastros, aquisições, doações, estoque, pagamentos, prestações de contas e demais atividades gerenciais do sistema.
Dinâmica e certificação:
É promovido e coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela Esesp. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Inscrição: 13 a 19/09/2023
Link para inscrição: https://forms.gle/tcascRJqnXvepyHG9
Período do curso: turma 1 - 26/09 a 31/10/2023 e turma 2 - 9/11 a 14/12/2023
Carga Horária: 40 horas
Público prioritário: servidores públicos ligados à temática, residentes no Espírito Santo.
Vagas limitadas!
Relação de candidatos selecionados para a 1ª Turma: Download
Relação de candidatos selecionados para a 2ª Turma: Download
Curso A Política e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional | 2023
O curso visa contribuir para o protagonismo dos diversos atores envolvidos, direta ou indiretamente, na execução da Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Estado, e consequentemente para o fortalecimento do SISAN e seus componentes. É promovido e coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela Esesp. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Conteúdo Programático:
• A soberania, a segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada;
• Os marcos e os instrumentos legais da política e do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN);
• O SISAN no Espírito Santo e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional;
• A gestão do SISAN;
• Participação e controle social no SISAN"
Inscrição: 03 a 21/07/2023
Link para inscrição: https://forms.gle/PBf63TCpcvcnsc1X6
Período do curso: 10/08 a 11/09/2023
Carga Horária: 40 horas
Vagas limitadas!
Relação de candidatos selecionados: Download
O curso “A Política e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional”, estará disponível para início dos estudos a partir do dia 10 de agosto (quarta-feira). Antes de iniciar as aulas, será necessário validar a sua inscrição no site: www.ead.es.gov.br e digitar seu CPF na aba de Validação, Cursos Esesp. Para iniciar as aulas do curso, basta acessar o site www.ead.es.gov.br , clicar em ÁREA DO CURSISTA, e digitar seu CPF e sua senha. Caso tenha dificuldade, envie um e-mail para contato@ead.es.gov.br , com seu nome completo e CPF, informando o problema.
ATENÇÃO: O acesso ao conteúdo do curso estará disponível no período de 10/08 à 11/09/2023, e não haverá período para recuperação! Lembramos que as atividades/fóruns são desbloqueados após a leitura completa dos livros de cada módulo.
Curso Educação Alimentar e Nutricional | 2022
O curso visa estimular o desenvolvimento e a implementação de ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Espírito Santo, por meio da capacitação dos profissionais envolvidos nas ações de EAN, como protagonistas no fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional e também na autonomia dos titulares de direito. É promovido e coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela Esesp. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Pré-inscrição: 03 a 11/10/2022
Link para inscrição: https://forms.gle/TWyZEo4eXYniZREa9
Período do curso: 27/10 à 02/12/2022
Carga Horária: 40 horas
Vagas: 150
Relação de candidatos selecionados: Download
Conteúdo programático
- Educação alimentar e nutricional, conceitos e bases de sustentação
- Alimentação, nutrição e qualidade de vida
- Propaganda e publicidade na construção dos hábitos alimentares e rotulagem de alimentos
- Comida de verdade e a segurança dos alimentos
- Alimentação adequada e saudável nas diferentes fases da vida
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Curso A Política e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional | 2022
O curso visa contribuir para o protagonismo dos diversos atores envolvidos, direta ou indiretamente, na execução da Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Estado, e consequentemente para o fortalecimento do SISAN e seus componentes. É promovido e coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo - ESESP, distribuído em cinco módulos, com certificação pela Esesp. Será realizado na modalidade a distância, por meio da plataforma on-line www.ead.es.gov.br .
Pré-inscrição: 10 a 18/10/2022
Link para inscrição: https://forms.gle/PBf63TCpcvcnsc1X6
Período do curso: 27/10 à 02/12/2022
Carga Horária: 40 horas
Vagas: 150
Relação de candidatos selecionados: Download
Conteúdo Programático
• A soberania, a segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada;
• Os marcos e os instrumentos legais da política e do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN);
• O SISAN no Espírito Santo e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional;
• A gestão do SISAN;
• Participação e controle social no SISAN"
Curso "A Política e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional"
Relação dos cursistas selecionados para o curso: Download
O curso será realizado na modalidade de Ensino a Distância (EaD), por meio de uma plataforma on-line da ESESP ( ead.es.gov.br ), e vai contribuir para o protagonismo dos profissionais que estão diretamente envolvidos em fortalecer a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional nas comunidades assistidas do Estado. O curso, coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, será organizado em cinco módulos, com certificação pela Escola de Serviço Público do Espírito Santo (Esesp). As vagas ofertadas visam atender a servidores públicos, membros de conselhos e da sociedade civil ligados à temática, residentes no Espírito Santo.
Pré-inscrição: 26 de abril a 02 de maio de 2022
Link para inscrição: https://forms.gle/3ujNPyqF8FqjRojT9
Confirmação da inscrição: 09 a 10 de maio de 2022
Período do curso: 11 de maio a 06 de julho de 2022
Carga Horária: 40 horas
Vagas: 150
Conteúdo Programático
• A soberania, a segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada;
• Os marcos e os instrumentos legais da política e do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN);
• O SISAN no Espírito Santo e o Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional;
• A gestão do SISAN;
• Participação e controle social no SISAN"
Curso Compras Governamentais da Agricultura Familiar - 2021
A Secretaria de Estado de Trabalho, Assistência e Desenvolvimento Social (SETADES), por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo (ESESP), lança o curso a distância (EAD) com o tema “Compras Governamentais da Agricultura Familiar”. As Inscrições começam na próxima quarta-feira (01). Ao todo, serão ofertadas 150 vagas.
As inscrições estão abertas até o dia 13 de setembro. A capacitação é gratuita e será realizada a distância, por meio de uma plataforma on-line da ESESP.
O curso terá como público prioritário: servidores públicos da administração direta e indireta e membros da sociedade civil, que tenham interesse no tema. A carga horária é de 40 horas. O curso é organizado em cinco módulos com aulas, textos, fóruns e avaliação. Um tutor acompanhará o curso. Será entregue certificado de conclusão ao participante que obtiver aproveitamento superior a 60%.
Para fazer sua inscrição, acesse:https://cutt.ly/LWkauwr
Relação dos candidatos selecionados para o curso Compra Governamentais da Agricultura Familiar: 
Download
Atencão!
Início das aulas: 21/09/21 (terça-feira).
Antes de iniciar as aulas, será necessário validar a inscrição (período de 20 a 22/09/2021), no site: www.ead.es.gov.br e digitar seu CPF na aba de Validação, Cursos Setades (ou no link http://ead.es.gov.br/?page_id=1950 ).
Para acessar o curso, basta acessar o site www.ead.es.gov.br , clicar em ÁREA DO CURSISTA, Acesso Setades (ou clicar no link http://setades.ead.es.gov.br/login/index.php ), e digitar seu CPF e sua senha.
Caso tenha dificuldade, envie um e-mail para contato@ead.es.gov.br , com seu nome completo e CPF.
Para mais informações, encaminhar e-mail para eadsan@setades.es.gov.br .
Curso A Política e o Sistema de Segurança Alimentar e Nutricional - 2021 | EM CURSO
O curso será realizado na modalidade de Ensino a Distância (EaD), por meio de uma plataforma on-line, e vai contribuir para o protagonismo dos profissionais que estão diretamente envolvidos em fortalecer a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional nas comunidades assistidas do Estado. O curso, coordenado pela Setades, por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, será organizado em cinco módulos, com certificação pela Escola de Serviço Público do Espírito Santo (Esesp).
Serão oferecidas 150 vagas a servidores públicos, membros de conselhos e da sociedade civil ligados à temática, residentes no Espírito Santo.
A pré-inscrição pode ser feita a partir desta quinta-feira (24) e prossegue até o dia 1º julho, no endereço eletrônico setades.es.gov.br ou pelo link: https://cutt.ly/En7rhws
Relação dos candidatos selecionados para o Curso de Educação Alimentar e Nutricional 2021/2: Download
Curso de Educação Alimentar e Nutricional - 2021 | CURSO ENCERRADO
Neste curso gratuito a distância, promovido pela Gerência de Segurança Alimentar e Nutriocional da Setades em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo (Esesp), buscaremos estimular o desenvolvimento e a implementação de ações de Educação Alimentar e Nutricional no Espírito Santo, por meio da capacitação dos profissionais envolvidos nas ações de EAN, como protagonistas no fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional e também na autonomia dos titulares de direito.
Serão oferecidas 150 vagas, com carga horária de 40 horas e certificação pela Esesp. O prazo de inscrições é do dia 17 ao dia 24 de março de 2021.
Faça aqui sua pré-inscrição: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf1EvR2xoiL76BtZ74fNiNeYOFouau1rSb-gfDnWura7pklCg/viewform
Relação dos candidatos selecionados para o Curso de Educação Alimentar e Nutricional - 2021 Download
Curso de Educação Alimentar e Nutricional - 2020 | CURSO ENCERRADO
A Secretaria de Estado de Trabalho, Assistência e Desenvolvimento Social (Setades), por meio da Gerência de Segurança Alimentar e Nutricional, em parceria com a Escola de Serviço Público do Espírito Santo (Esesp), lança nova turma do curso a distância (EAD) com o tema “Educação Alimentar e Nutricional”. As Inscrições começam na próxima segunda-feira (1º). Ao todo, serão ofertadas 150 vagas. A carga horária é de 40 horas.
https://docs.google.com/forms/d/1vw31ijaowrGDVMweFMN4e9ghIZ_s5DI7DsPo32UHcdI/viewform?edit_requested=true (inscrições encerradas)
Lista dos candidatos aprovados. https://setades.es.gov.br/relacao-de-candidatos-selecionados